一、培育技术
1、培育种的制造。质料配方为棉籽壳60%、杂木屑20%、麸皮20%,外加糖1%、豆饼2%、石膏、石灰各1.5%,硫酸镁0.4%。制造时先将主料干拌混合均匀,然后把糖、石灰、硫酸镁溶于水中,喷洒在主猜中再进行翻拌,待含水量均匀时(60-65%)即可接种。菌种袋最好采用17×35CM的丙烯简料,两端扎口,两端接种。每袋可装干料0.5公斤。装料时要松紧一致,两端袋口要扎紧。袋装好后及时进行常压(或高压)灭菌,当温度到达100℃时保持8-9个小时,停火后再闷上5-6个小时即可出锅晾袋。待料袋温度下降至30℃以下时即可接种。接种时要严格操控,做到无菌操作,削减污染。发菌阶段要使光线昏暗,空气湿度操控在70%以下,温度保持在24-28℃。每隔7-10天翻袋一次,发现污染及时清除处理。一般通过25-30天菌丝即可发满料袋,5-7天后即可扩种,扩种时菌丝培育与培育种相同。
2、出芝的办理。 4月下旬至10月中旬均可安排出芝。当灵芝菌袋发满菌丝后,开端出现原基时,即可进行出芝办理。 紫芝由于其柄短乃至无柄,所以覆土时不能全脱袋,应在一头留有2-3CM的菌袋,其余部分全脱,然后进行覆土。土应覆至袋口0.5CM以下以防芝层沾土,影响质量。每平方米50袋左右,袋距离2CM左右,覆土后用喷壶洒水,使袋头的余土冲掉,两天得剪掉袋口。芝畦不宜过宽,以80CM为宜,覆土整理后,开端操控温度。把握22-30℃之间,空气温度操控在85-90%,添加光线,通气使菌蕾早构成,快分化。适合条件下,一般从培育至采摘约40天左右。 灵芝老练的标志是,菌盖由薄变厚,色彩由浅黄变红褐色,菌盖周围白色的成长圈已消失,菌管内散 少数孢子粉。菌盖变成漆光色泽。老练的灵芝已中止成长,抗逆抗杂菌才能削弱,加之芝棚的温湿度较高,所以易感杂菌。因而,应及时采收,采收时可用利刀从芝柄根部割下或用手直接拧断芝柄,采下的灵芝应及时放在洁净的水泥场上暴晒,谨防杂物粘附,也能够在40-60℃烘干,使水分降至12%。